猪油焖面好吃吗？
我吃过最神奇的焖面，是猪油做的！ 那还是十几年前，和发小一起去吃自助餐，当时吃得饱饱的，临走时，发小去取肉，我就随便找了一个空桌子准备先溜为妙，不料刚坐下就看见发小端着两碗热腾腾的饭菜走了过来！ 我定睛一看，竟然是一碗红烧肉和一碗用猪油炒的面条！（当然现在肯定不是这样了，毕竟都是文明人）
当时饥肠辘辘的我丝毫没有犹豫，三下五除二就把面条吃了个干净……嗯，实在是太好吃了！你们可能不知道，在那时候，能吃到一碗猪油拌饭或者用猪油焖过的面食是一种什么样的体验吧！ 后来我仔细想了想，为什么这碗面那么好吃呢？想来想去，只有两个原因，一是油多，二是够香！ 现在我们生活条件好了，很多人都开始注重养生，不会吃太多的油腻食物，但是，我想告诉你的是，适当吃些油脂类的食物，对我们的健康是有益的。
首先，人体所需的必须脂肪酸是不能自己合成的，它只能从外界获取，而动物油脂中包含丰富的亚油酸、亚麻酸，这些都是人体必需而又不能自行合成，必须通过外部摄取的脂肪酸，所以，适量食用含有这些脂肪酸的动物油对身体健康是很有益处的。
其次，摄入充足的脂肪酸有助于控制体重。有研究称，肥胖者如果不补充足够的脂肪酸就可能增加饥饿感并且更容易引起疲劳，而正常摄入富含脂肪的食物则不会出现上述问题。这是因为人体消耗蛋白质或碳水化合物时会先耗尽了体内存储的脂肪酸，若人体缺乏足够的脂肪酸则会抑制食欲并且降低机体对营养素的吸收利用，从而有效控制体重。 所以只要控制好摄入量，吃点富含饱和脂肪的食物是没有关系的哦~例如含丰富饱和脂肪酸的畜类乳脂（全脂牛奶、奶油等）以及肉类（猪牛羊肉等）也都应该列入我们的每日必吃清单里哟~