西红柿土豆汤怎么做?
土豆这种很普通的食材,平常的时候我们都只是将它当作主食来食用,那么土豆能用来做什么呢,其实土豆可以做很多的美食小吃,小料,它可以用来做很多的凉菜或者是蔬菜,也可以用来煲汤,煮粥,那么今天咱们来学一道用土豆做的汤品,这道汤品的做法很简单,食材也非常的普通,但是做出来的味道却很好喝,土豆饼搭配上海带和西红柿,一起炖的汤,我们叫它西红柿土豆汤,那么这么普通的一道汤品到底要怎么做呢?咱们一起往下看吧。
原材料:西红柿一个,土豆两个,海带适量,姜末适量。
调味料:食用油,胡椒粉,盐。
先将海带泡一下,洗净后切成小块备用。
把土豆去皮,然后切成细丝备用。
西红柿洗净切成滚刀块备用。
把锅烧热后倒入油,油烧热后放入姜末,炒香后倒入切好的土豆丝,翻炒两下后加入切好的海带,翻炒几下后加入适量开水,然后把切好的西红柿倒入锅里,大火煮开,煮开之后改成小火慢炖十几分钟,然后加适量的盐,再煮一两分钟,撒点胡椒粉,就可以关火了。
当锅里的汤汁变成红色的之后,就可以关火了,然后装入碗里就可以享用了。