甲鱼蛋有营养吗吗？
甲鱼蛋有营养吗？
一、甲鱼蛋的营养
营养学家认为，甲鱼蛋与食用昆布（海带）相似，含有人体必需的多种氨基酸，而且蛋白质比较容易消化吸收，因此在卫生、方便、易学、成本方面受到人们的普遍欢迎。据测定，每100克甲鱼蛋中含蛋白质16.5克，脂肪3.1克，碳水化合物1.1克，钙15毫克，磷8毫克，铁1毫克，维生素A 58国际单位，维生素B1 11毫克，维生素B2 9毫克，维生素C 5毫克，还含有上述营养素和少量的维生素D等。这些都是人体必需的多种营养素，所以甲鱼蛋是食疗的珍品。
二、甲鱼蛋的食疗功效
1、强身健体
提高机体免疫功能。久食轻身、柔骨、养颜，可使人体血钙及胆固醇降低，是老年、妇女和病后调养和错误的进补。
2、清热解毒
可用于阴血不足，肾亏精少，腰腿酸软，虚劳羸瘦，阴虚盗汗，头晕耳鸣，肺热咳嗽，痰中带血，妇女闭经，赤白痢疾，口腔溃疡，体内痨伤等病症。
3、虚劳羸瘦
滋阴养血，是虚劳赢瘦的滋补佳品，对肝炎、肾炎、高血压、糖尿病等一切慢性病有一定疗效。
4、健脾补肾
治劳伤咳血，肺脏痰多，咽喉干燥，肾亏腰膝酸痛，肾虚耳聋，遗精，白带，尿血，便血，被疮疥，烫伤。
根据中医典籍《日华子本草》记载，甲鱼有治疗“血痢，止小便数”的功效，所以，甲鱼蛋又有“医卵”之名。除医疗效果外在，民间认为生吃甲鱼蛋能补充人生长发育的最重要要素“阴阳”，有强身、防老、延年益寿的作用；用鸭肉、鱼鳃和龟甲、猪排骨、红枣煲汤，可治妇女产后虚弱、止血（如子宫壁出血、疤痕增生脱落）；用甲鱼蛋12克，陈皮、半夏各6克和瘦肉65克，煲汤服用，可治疗咳嗽痰多。不过，在现实生活中，吃甲鱼蛋治疗疾病的例子并不算多，它的食疗价值主要还是体现在养生保健上。
吃甲鱼蛋有什么好处？
1、调肝
有护肝解毒，恢复肝细胞，对抗癌，提高免疫力，治疗腰膝酸软，晕眩等有一定疗效。
2、孕妇保健
孕妇在怀孕时一定要多吃鸡蛋，它是补充蛋白质的从方法，它不但有很好的营养，和保健功效，还可以帮助孕妇治疗贫血性疾病，而且在促进胎儿脑部发育的同时，还可以帮助孕妇在生产的时候，子宫收缩，减少分娩期间的痛苦。