1、鸡蛋炒饭 材料：鸡蛋4个，米饭1碗，小葱2根，盐适量，茶油5ml 做法： 首先将鸡蛋打入碗中，搅打均匀成蛋液；然后起锅，倒入茶油烧热后加入蛋液，用筷子不停搅拌直至完全炒散；接着倒入米饭，继续翻炒，期间加入少许食盐调味；最后装盘，撒上葱花点缀即可。
“花肠”就是花菜吧，这个简单呀 花菜切小块，用盐腌渍15分钟以上（这一步是为了杀死里面的虫子） 用清水冲洗2遍以上，挤干水分备用 鸡蛋3个打入碗中，加入1小勺白砂糖、少许胡椒粉、2滴生抽和适量玉米淀粉，充分搅打均匀 把调好的蛋液倒入花菜中，拌匀后平铺在盘中，
不请自来，这个问题让我来！ 先分享一个让大部分人难以拒绝的红烧羊排做法。 用这个方法做出来的红焖羊排超级嫩，入口即烂，味道咸香醇厚。【食材】羊排、葱、姜、干辣椒、八角、桂皮、香菜 【制作步骤】1、准备食材，羊排用清水冲洗干净，冷水下锅焯一下水去除膻味。
1、西米先用水冲掉一些淀粉，然后放锅内煮到半透明，关火，盖上盖子再泡半小时以上，这时你会发现大部分西米已经变成全白了，剩下一部分还是白色的，把水倒掉，过一下凉水，滤出西米备用； 2、准备好椰浆和牛奶，椰浆我用的是泰国的椰树牌，味道不错，如果嫌味道淡可以加些白糖； 3、把牛奶和椰浆混合调匀，
1. 把30g白砂糖放进去，加入250ml清水，小火加热至糖融化。这个过程叫做炒糖。一定要用小火慢慢炒，否则容易焦。
炖排骨汤最好加几样食材：一是土豆，能吸收排骨的油腻，口感也特香；二是山药，放些山药炖汤不但营养也非常滋补，特别适合于老年人食用；三是萝卜，萝卜具有顺气健胃，吸收油腻的作用，炖时要少放些，因为萝卜易熟。