羊蹄子怎么做好吃？
1.首先，将羊蹄清洗干净备用； 2.锅中放入适量的清水，大火烧水，水开后，将洗好的羊蹄放入锅中焯水后捞出备用； 3.另起锅，倒入适量的食用油，油热后将冰糖放进去翻炒，炒至冰糖完全融化并变成焦糖色的时候关火，倒入葱段和姜片继续翻炒出香味；
4.随后把焯过水的羊蹄放入锅中，翻炒均匀；再加入适量的料酒、生抽、老抽、蚝油、盐进行调味；最后加入适量热水，水量大概没过食材即可，盖上锅盖，转中火炖制二十分钟左右至羊肉软烂就可以了！
5.出锅前撒上少许的葱花就可以开吃了！ 我是比较喜欢吃的，平时也喜欢在家研究各种美食，欢迎大家一起交流、探讨，如果觉得我的文章对您有帮助的话点个赞吧～～❤️谢谢您的支持哦~
优质答主
我也不知道，但是可以推荐你去看一看这个视频！ 羊蹄好吃吗～～～～～（上） 这个视频的时长为02：47，你可以看一下啊！如果看完之后觉得有用的话就点赞支持一下好吗？
另外再介绍一下这个小姑娘 来自B站UP主“一只小仙鸭” 小姑娘是新疆人，在视频中经常提到自己的家乡—新疆伊犁的羊肉和羊肉串的味道有多棒！ 我曾经去过新疆旅行并且吃过那里面的很多美食，所以我相信她的评价！ 因为我是新疆人嘛~所以对那里的味道是比较有情怀的！所以比较喜欢！ 但是也有很多人说它膻气，不喜欢它的气味儿或者口感 所以还是要看你自己啦…
