红薯糯米粥好吃吗？
我第一次吃这个粥是在广州的一家老字号，据说已经开了上百年了。去的时候正好是下午四点多，人不是很多，坐在了靠窗的位置。点了一个皮蛋瘦肉粥和一个粗粮煎饼。 等粥的时候先上的煎饼，看着卖相不错就尝了一下，薄脆的饼皮夹着酸豆角、葱丝、萝卜干还有花生米，拌着香香的辣椒油一起吃，味道很好。
等皮蛋瘦肉粥上来以后我才发现，这个皮蛋瘦肉粥里面怎么有块块状的糯米啊！而且颜色偏棕红，和我以前吃的白粥不太一样。入口后感觉米香浓郁，夹杂着皮蛋特有的鲜味，细细品味还能感受到肉丝的鲜嫩和姜蒜的香气。虽然里边有糯米，但颗粒感不强，很容易咽下去。 后来回家上网搜了一下，发现这似乎是一道流传于南方民间的特色小吃，叫作“烧鸭糯米粥”。以糯米为主料，加入了八角、桂皮、香叶等香料熬煮成稠稠的白粥，然后放入切成小块的烧鹅或者烧鸭，再加上葱、姜、蒜等辅料一起炒香，最后出锅浇在饭上拌匀了吃。听说这道粥过去是由挑夫们挑着担子销售的，担子一头烧锅煮水，另一头架起锅炒制。现在这种传统的小吃已经不多见了。 我后来又多次去这家老字号，每次都会点一份皮蛋瘦肉粥，配着粗粮煎饼一起吃。