鸡腿怎么腌起来好吃？
我做的这个腌鸡，味道可是非常好的！保证让你吃了一口还想再吃第二口。 准备材料： 新鲜鸡腿500g、食盐4勺（吃饭的勺子）、白糖1勺、高度白酒3勺、酱油2勺、红辣椒少量（可不放）、八角2个、桂皮一小块。
步骤：
1.将以上所有调料倒进碗里备用。
2.把买回来的鸡腿清洗干净，然后把鸡腿斩成小块放入锅内，加入凉水，没过鸡肉，大火煮开。
3.煮开后，继续用小火煮5分钟，然后捞起沥干水分备用。 *这一步主要是为了去掉血水和腥味。 如果是买回来的冷冻鸡腿，记得先解冻哦~
4.把调好的料汁倒进锅里，大火煮开后，关火让酱汁浸泡着鸡腿。如果夏天温度高，可以放进冰箱冷藏浸泡一个晚上。
5.第二天就可以吃到美味的腌鸡腿啦！
6.想吃的时候拿出来油炸或者烤箱烤一下都可以的哦～