秋葵煮汤怎么做好吃?
准备食材:秋葵、鸡蛋、牛奶 制作步骤:
1. 将买回来的秋葵清洗干净,去掉头尾部分,切成段状备用;
2. 在锅中加入适量清水,放入切好的秋葵段,开火加热;
3. 等到水开以后,转成小火继续炖制,直至汤汁颜色变深变为亮黄色;
4. 把准备好的鸡蛋打入碗中,加入少许的食盐搅散备用;
5. 等到锅中的秋葵熟透后,把调好的蛋浆慢慢地倒入锅内,一边倒一边搅拌,直到完全混匀;
6. 最后再根据个人口味调入适量的白糖搅拌均匀即可食用了! 这样一道营养美味又简单的秋葵蛋花汤就制作完成了,喜欢喝的朋友可以尝试一下哦~
小贴士:大家在做秋葵蛋花汤的时候,注意不要把秋葵直接下入油锅进行翻炒,因为这样会破坏里面的营养物质。正确的做法应该是先煎鸡蛋再煮粥,或者像咱们这样做一碗香甜可口的糖水煮秋葵。