做月子如何炖鸡好吃？
炖鸡汤是个技术活，怎么做才营养丰富又美味呢？今天就来学习一下吧！ 食材准备：三黄鸡1只、香菇3-4个、小葱2棵、生姜2块；
第一步：三黄鸡去掉内脏和鸡毛，清洗干净后剁成小块；
第二步：葱切段、姜切片，然后锅中烧水，放入鸡肉、葱段、姜片，煮出血沫；
第三步：把血沫撇去，加入切好的香菇，加入足够的开水（漫过鸡肉），调入食盐、生抽、老抽、白糖，小火焖煮半小时左右；
第四步：等汤汁变得浓稠，鸡肉也软烂入味后关火出锅，撒点葱花点缀一下就可以啦~ 这样炖出来的鸡汤味道醇厚、营养美味，一口下去超满足的！
除了炖鸡汤外，还可以搭配上蔬菜来一份荤素搭配的午餐饭，比如凉拌黄瓜、清炒生菜都是不错的选择，一碗米饭下肚，元气满满地度过夏天吧～