热狗这么炒好吃?

吴烁芷吴烁芷最佳答案最佳答案

我理解的热狗应该是德国香肠烤肠一类的,但题主说的这种热狗是美式热狗(hot dog)吧!这个可不是用烤箱烤的啊,是用烤架明火炭烤的~ 至于怎么做嘛……当然简单咯~把切成小段的香肠放在盘子里,上面盖上一片德国泡菜(Schweinekaese)、番茄酱(Tomatoesauszuckeren)、酸黄瓜(Kraut)之类拌成沙拉一起吃就好啦^^

不过这样光吃太清淡了,得配着酱料吃才行。所以还应该准备一些腌萝卜(Gemüse)、炸薯条(Chips)或者煮熟的玉米(Einzelfrüchte)之类的脆脆的佐料,一边看电视一边啃热狗才爽呢~~

当然最爽的还是玩美式足球的时候啃热狗啦~~~ 嘿嘿嘿~~~~~~ 其实很多美式料理都是这个套路来的——蔬菜啊肉啊米饭呀混一起就着酱料吃得饱饱哒。

美国是个移民国家,各民族人民的美食都在这里汇集碰撞,形成了独特的美式风味。除了德国后裔流传下来的烤肠炒蛋外,墨西哥裔美国人创造的快餐塔可(taco)也是一道家喻户晓的美食。用玉米粉和牛奶制作出的细长的塔可皮包上腌好的肉和奶酪,搭配酸辣的莎莎酱(Salsa)一起吃,香喷喷辣乎乎好吃看得见。

还有意大利后裔留下的披萨(Pizza)。披萨饼底用的是意大利饺子皮的擀面杖擀出来的薄片,薄薄的抹上一层马苏里拉奶酪然后再撒上罗勒叶(Basil)和帕尔玛火腿粒(Prosciutto)一起烤制而成。吃到嘴里又是另一番美妙的感觉。

鄢娅菡鄢娅菡优质答主

准备食材:猪里脊一块 去皮火腿一根 大葱一段 西红柿一个 青椒一个 生姜一块 大蒜几粒 去皮鸡蛋一个 香菜一小把 生抽 鸡精 白糖 料酒 食盐 食用油。

1、把猪里脊切成和去皮火腿一样粗细的丝。火腿切丝、大葱切片、生姜切片、大蒜拍扁、西红柿在开水中烫一下去皮后切小块、青椒切丝、香菜切小段备用。

2、里脊肉中加入少许的食盐、鸡精、胡椒粉和一个生蛋清,抓拌均匀后淋入少许植物油再次拌匀腌制10分钟备用。

3、炒锅烧热,倒入多一点的油,油热后倒入腌制好的肉丝,快速滑散,炒至肉丝变色、成熟后盛出备用。

4、锅中留底油,油热后放入蒜片、姜片爆香,然后倒入青椒丝和葱片炒出香味。

5、加入西红柿大火翻炒出汤汁,然后倒入火腿丝和炒好的肉丝,加入生抽调味,淋入少许料酒去腥,加入食盐和白糖调味。

6、大火快速翻炒2分钟均匀后撒上香菜,就可以出锅装盘了。

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