蘑菇炒什么好吃？
题主要说蘑菇和什么食物一起炒菜最好吃，我最近正好做了一道蘑菇炒肉菜，感觉挺好吃的，所以就来回答了，下面我来详细介绍一下做法吧！ 材料准备：猪肉（或鸡肉）100克题目中没讲清是哪种蘑菇，所以我在这里以香菇为例准备了一些干香菇5-6朵，青椒半个，胡萝卜半根，生姜一小块，食用油、盐、鸡精、生抽少许 步骤一：首先将香菇用热水泡发好切成小片；然后将青椒、胡萝卜洗干净后同样也切成小块备用；最后把生姜切丁即可 步骤二：锅中倒入适量的清水，然后放入一勺食用油、食盐，搅拌一下后将切好的香菇倒入水中煮沸捞出备用
步骤三：起锅烧油，等到油温六成热时，先将事先准备好的姜丁放入锅中爆香，然后把沥干水分的香菇倒进锅中翻炒两下
步骤四：接着再将剩下的食材全部倒进锅中翻炒均匀，随后加入少许的盐和鸡精调味，最后再淋上一勺生抽，这样一道美味的香菇炒肉就制作完成了 以上就是这道菜的完整做法了，喜欢的朋友不妨自己在家动手试一试哦~