煲龙骨汤怎么做好吃？
最近特别爱喝排骨汤，但是又不想做那种大骨头棒子里面炖白菜的，没有创意~于是，我又开始琢磨新的方法，我比较喜欢喝汤的同时还能吃到里面的肉和菜，所以我就用高压锅做了这个排骨玉米汤。 这次我用的是肋排，因为我觉得肋排在做汤的时候很入味儿啊！我把买回来的肋排洗干净后放在水里泡10分钟左右去血水，然后切成段备用；把生姜切片（因为我是广东人，不喜欢生姜有味道，所以就只切了一点点片）;玉米切块；香菜切段～锅里倒入色拉油烧至7成热，放入姜片爆香，然后再放入排骨翻炒2分钟加入料酒、盐继续炒1-2分钟后放入热水（一定要是热水哦，不然会糊锅的哈！），没过食材即可盖上高压锅盖，大火烧开之后转中小火煮9分钟即可出锅了哈～是不是很简单呢～
材料准备：肋排350克，玉米1根，香菜1小棵，生姜适量
调料准备：食盐少许，料酒1汤匙，色拉油适量
制作步骤如下：
第一步：准备好所需材料 第二步：将肋排放水中浸泡10分钟，洗净沥干水分 第三步：姜切片，香菜切小段 第四步：锅中放入适量的油，下入姜片煸炒出香味 第五步：下入肋排翻炒均匀，烹入料酒炒香 第六步：加入适量的高汤或清水，水量与排骨相平就可以了，然后将切好的玉米块放入锅中，盖好锅盖，大火烧开后转中火炖煮18分钟左右 第七步：待排骨炖至肉香飘出时调入少许盐调味，撒上香菜就可以开吃了啦 小贴士：
1、肋排要剁成大小均匀的段这样口感会更好哟～
2、因为后期还要加盐，所以盐一定要最后加哟～
3、因为用的排骨比较多，所以我没有放葱花哟～喜欢吃花生的可以放点花生进去一起炖也很好吃的哟～
4、我用的高压锅，如果是普通的不锈钢锅或砂锅的话就要转小火慢炖大约一个半小时左右哟～