淀粉怎么做好吃？
1. 炸薯片的做法非常简单，先将土豆洗去皮(你可以用工具刮去表皮，也可以不用刮皮，个人觉得不刮皮更好吃)切厚片后用水冲一下，然后晾干表面水份备用;锅里放油烧热至180度左右时放入土豆片炸至金黄即可；捞出放凉后即可食用了（如果放在通风处凉透后再吃口感会更好）。2. 我把炸好的薯片区装盘，配上番茄酱和沙拉酱一起上桌就可以了；3. 薯条做法如下：将土豆煮熟、晾凉，切成条状，撒上少许盐拌匀待用；4. 炒锅置旺火上，加入植物油烧至五成油温时将薯条放入锅中炸至金黄色捞起沥油盛盘中即成。5. 如果不想自己切的话可以买大点的土豆回来直接切片，用微波炉做就更方便了，直接放进微波炉里按“烤”键就好了哈！6. 至于其他几种方法我还没试过呢…有亲试过的可以来分享哦^_^ 下面说下我做土豆泥的方法：先准备好适量的土豆、牛奶或酸奶以及黄油。
步骤一：先把土豆洗净沥干水分放到锅里蒸熟，也可以用微波炉蒸；
步骤二：把蒸熟的土豆取出用勺子压成泥，尽量压得细些这样更入味；
步骤三：往土豆泥中加入适量牛奶或酸奶拌匀使其充分吸收营养；
步骤四：待土豆泥充分吸收牛奶或酸奶后用勺子摊平成饼状；
步骤五：将黄油融化成液体状倒入锅中并抹匀锅底，然后将土豆泥饼放入锅中煎至两面呈微黄色即可出锅装盘了。最后撒点椒盐或胡椒粉调味开吃吧！