汤圆面粉怎么做好吃?
好吃的黑芝麻汤团做法: 首先,将水磨糯米粉加温水和成团 然后,胡萝卜一根切丝用开水煮熟捞出放少许盐调味待用(用来调色) 小火炒黑芝麻,一直炒到芝麻都爆出香味且颜色变得漆黑 将炒好的黑芝麻和红糖拌匀成馅料备用 把和好的面团分成若干小份,擀平包裹红糖芝麻馅儿 搓圆后下入开水锅中煮,煮至浮出水面就熟了 一碗香甜软糯的黑芝麻汤圆就出锅啦!
Tips: 1. 和面的时候水要一点点地加,最好能把握面的软硬程度;
2. 和好的面团盖上盖子以免风干;
3. 擀的时候手上沾点清水防粘;
4. 红糖可以根据个人口味换成白糖或黑糖等。