大锅台怎么点菜好吃？
20个菜，你准备20个大勺，10双筷子，20个盘子。 60个人，你准备60个凳子！ 先准备好这些。 至于其他的，我给你出个主意：你不用管它是什么食材，什么做法，用什么工具做的，你只要记住一点——越简单越好做，越不容易出错，你就往这个方向去挑选菜肴即可。 比如水煮虾，清水煮青虾，加点葱花、辣椒油、香菜，你能把这道菜做的味道不错，客人吃的开心，这就差不多了，至于营养啊，口味啊什么的都没必要考虑。
再如麻辣小龙虾，你把买来的小龙虾清洗干净，放入锅内，加入香料、葱姜蒜等佐料，适量盐、糖、醋，煮熟煮透，加点啤酒，收汁儿，让汤汁浸入龙虾体内，吃完龙虾，把盘子里的汤喝掉，这就是很不错的一顿饭了（当然，最后这道菜是不是最好吃的，另说了）。
再比如五花肉炖土豆胡萝卜，你先把五花猪肉用清水煮一会儿，切成块，在锅内放少许油，爆香葱姜蒜，把切好的肉放进去炒出香味，然后添水，加入生抽、老抽、料酒、白糖，烧开后撇净浮沫，放入切好的胡萝 卜和土豆，盖上盖子，小火慢慢咕嘟着就好了。
或者来一个红烧肉焖扁豆也不错，先把五花肉用清水煮至熟烂，取出沥干水，锅里放油，烧热后，把切好的五花肉放进去煸炒出油，加入酱油、八角、桂皮、香叶、草果、生姜片、冰糖、料酒，小火慢慢煨，等肉烂了，放进切好的扁豆，加盐调味，大火收汁儿就好。 这样简单的几道菜就够了，人多的话，你再做个鱼或者炖个排骨多好，至于涮火锅就更不用操心了。