黑米怎么吃好吃？
我最喜欢吃的就是甜糯的紫米饭，可以做甜品也可以做主食，做甜品的话可以加入喜欢的水果，比如芒果糯米糍、紫米水果沙拉等等；做主食的话简单蒸一下就可以吃了，或者在里面打一个鸡蛋加一些糖，上锅蒸成鸡蛋羹的样子也很好吃。 除了做主食和甜点以外，还可以把紫米饭做成烙饼或者直接泡在牛奶里面当早餐也很好吃的~ 我家里最喜欢吃的是另一种吃法，用高压锅煮成稀饭，有点像腊八粥的感觉，不过味道比腊八粥更香醇，我喜欢在里面加点红糖一起煮，甜甜的一碗非常好喝，我每次做都会连汤汁儿一起灌进饭碗里喝掉，一口下肚暖流遍布全身，特别舒服~~ 除了直接煮成饭或者是粥之外，也可以像熬稀饭一样把紫米饭多煮一会儿，等软烂了加上白糖食用，这样吃起来口感也很不错哦。
之前我总是买外面的成品米糊来喝，后来自己试过以后才发现原来自己做才是最好喝的！ 用豆浆机的话就不用过滤了，直接打成糊状就可以了，喜欢细腻一点的就多打一会。我用压力锅蒸饭的时候习惯留一点汤汁儿，这就是为了蒸好以后用来打米糊用的，一点儿也不浪费。 除了直接喝外，米糊还可以拿来做蛋糕、发糕或者其他点心，用法非常多呢~~~~