烙饼如何加热好吃？
我是很爱吃烙饼的！ 我做烙饼，一般是早上起床做的。 食材很简单，面粉、水、食盐，就能搞定。 早起一个小时，和成面团，醒面（我一般就放厨房里，自然醒） 一个小时过后，给面团揉一揉，切成条状，擀成一张大薄片。 薄厚程度自己掌握，太厚的烙饼，不好吃。 我比较喜欢薄薄得一层。 把切好的葱花和盐，撒在饼上 平底锅烧热，不放油！直接放入饼干煎 我的平底锅很小，一次只能煎两块。 煎至一面金黄，翻面，全程小火慢慢煎。 等到两面都变成好看的金黄色，就可以出锅了 做好的烙饼，软软得，香香的，脆脆的！ 卷着黄瓜丝、葱丝，口感很棒！
如果当天吃的完，就直接放在锅里，盖上盖子，让温度慢慢保持，更好入味！ 如果是第二天吃，就把饼烘干（我一般是晚上烤，用微波炉或者烤箱都可以），这样不会变软，也更省事。 微波炉版 烤箱版 电压力锅版 分享一个快手早餐做法----发面烙饼。 在和面的时候，加入发酵粉，让面发起来。 然后，按照蒸馒头的步骤，放进电饭煲按下煮饭键，等待熟就行啦！ 这个方法我也试过，真的超级棒！ 比外面买的馒头、发糕还好吃！ 我都会留一点发酵粉，做个小点心给猫主子吃