瓠子饼怎么好吃？
我吃的这个瓠子，是那种像葫芦一样，口特别小、里面可以盛菜的瓠子（是不是这种啊~），不是南方吃的丝瓜啦！ 我家每年都种，我妈说这个是丝瓜的变种，不知道可不可爱～ 反正我吃的时候觉得非常可爱~~哈哈 这个做法是我妈妈做的，味道真的超棒！ 首先把买回来的瓠子，用盐巴揉搓一下，冲洗干净，然后在上面切十字花刀，注意不要切断哦；然后切成块状或者片状备用。
然后把切好的瓠子放到盘子里，加入两勺面粉和适量五香粉，拌匀了以后上锅蒸15分钟左右，就可以了。 五香粉的味道可以根据自己喜好放，我家人喜欢偏重口味一些的，所以会放得很浓~ 其实最后的结果应该是这样的 用筷子夹起来看看 是不是很有食欲呀~~~ 等稍微晾凉了以后，拌入葱花，口感也会更好喔 我家夏天经常做这个来吃，配着粥喝，美味又健康！喜欢的朋友也可以试一下哦^^