水果夹层蛋糕好吃吗？
第一次吃这个是在武汉，一个很小很小的甜品店，叫什么名字给忘了。 当时和男朋友在武汉读研究生，那天是5月20号，我们学校对面有个很出名的奶茶店，很多年轻情侣会在那里买奶茶喝。
晚上吃完晚饭，和男朋友散步走到那个奶茶店旁边的时候，发现那家店里正在做水果夹层蛋糕，那时候还不怎么吃榴莲，但是因为很喜欢榴莲味的零食，就买了块蛋糕。那个蛋糕非常薄，一层蛋糕一层榴莲肉，很清爽的口感，而且一点也不腻，感觉很好吃，于是又加单了一块。
后来回到北京，我也尝试自己做水果夹层蛋糕。其实做法非常简单。
1、准备一块蛋糕（任何口味的蛋糕都可以）
2、切成薄片待用
3、用一个干净的盘子，装新鲜的榴莲果肉，榴莲的选择很重要！一定要选很甜的榴莲！我一般用泰国金枕头榴莲，味道比较香甜。如果是国内卖的普通榴莲，味道会比较冲，不好吃。
4、把一片蛋糕夹着一丝榴莲肉，这样就可以了。 我一般都是早上蒸好榴莲，中午夹在饭里吃，或者早上夹在两片面包中间做成榴莲三明治。
榴莲吃多了，会有一点点的油腻感，但是搭配著蛋糕吃，这个感觉就没有了。 后来我发现了一家卖现烤榴莲饼的小店，就买过很多次。这个榴莲饼也是我的最爱之一。