孕妇羊肉怎么炖好吃？
1.新鲜羊腿2个，用清水浸泡出血水。 （买的时候让店家帮忙处理干净）
2.准备配料：桂皮一小块、茴香两小勺、香叶三片、白芷两片、干辣椒6个、花椒少许、香菜一根、葱白两根、姜4-5片、料酒适量
3.羊腿下锅，加入所有配料和足够清水，大火烧开，撇去浮沫；转文火煲3个小时左右至软烂
4.萝卜去皮切成大块，放入锅内同煮，加入八角一枚、盐适量调味，继续煮20－30分钟，关火后浸泡在汤汁里慢慢入味（过夜更好）
5.吃之前挑出香料，撒上葱花或者香菜末增香。
小贴士： ①买回来的羊腿可以用高压锅先煮一会，更加容易碎烂。 ②如果膻味很重就用沸水焯一下再烹煮，我买的这个羊腿已经比较新鲜了，没有焯水直接炖煮的。 ③配料的种类并不是固定的，可以根据自己的口味适当加减。喜欢辛辣的可以加点干红椒，不喜欢辣的就不放；喜欢香料味道重的就多放几种，反之则少放。不过我个人建议还是尽量清淡一些，因为香料的味道会很抢戏，会掩盖住羊肉本身的味道哦～