墨鱼排骨粥怎么做好吃？
- 准备材料。 淘米，把大米放进去加水开始熬粥。 我喜欢软点的粥所以多熬了会儿。 墨鱼切丝，排骨剁小块儿。 葱姜蒜切好备用。 香菜切小段儿。
2、锅里放油烧热爆香葱姜蒜。 加入排骨翻炒至变色。 再加入少许生抽和老抽调味上色。 加开水没过排骨大火烧开转文火炖一个半小时左右，中间撇去浮沫。 这个过程可以先把白粥熬得好喝了。
3、粥熬得差不多的时候加入墨鱼丝，盐，胡椒粉继续炖几分钟直到所有食材都熟了关火。 盛出来以后撒上葱花和香菜。 这时候如果喜欢吃辣也可以放些小米椒圈或者炸花生米之类的会更香！
这样一碗热腾腾香喷喷的墨鱼排骨粥就好了～ 来，干了这碗粥！ 对了，这个粥里的排骨我后来是用电饭煲焖熟了吃的…感觉味道更好啦~