年糕和芝士怎么做好吃？
芝士年糕锅（韩式）用料 胡萝卜1根；香菇3朵；土豆1个；洋葱1/4个；火腿2片；鸡蛋1个；牛奶250ml；酱油1勺；胡椒粉少许；白糖1小勺；清酒5勺；水5勺；盐适量 芝士年糕锅的做法 准备食材，这个锅最大容量是6人份的，所以材料可以多放一些。如果喜欢辣的可以加些韩式辣椒酱。 所有调料混匀备用。（可以边加热汤汁边搅拌，防止糊底） 如果感觉太干可以稍加点开水，一定要搅拌均匀，直到没有面团状为止。
切好的蔬菜依次下锅煮熟至熟烂，我用的压力锅，所以熟的很快，大概12分钟左右吧~ 加入淘洗干净的糯米，用筷子把酱汁和糯米拌匀，让每一粒米都能裹上酱汁，然后盖上盖子小火焖煮。如果水不够可以加一点，但是不要多，以防黏锅。
大约15-20分钟后就可以吃了，喜欢吃软糯一点的可以再焖制一会儿。 这个味道真的超级赞！我家那个馋猫连吃了两顿……… 小贴士 1.这个菜最好是用砂锅或者电压力锅制作，如果用普通锅具建议小火慢慢炖，以免粘锅。
2.各种蔬菜和调料的量可以根据自己喜欢适当增减。
3.这个菜不需要放味精之类的调味品，因为酱料已经有咸味了。