红豆跟什么一起煮好吃？
作为一个地地道道的南方人，我真的很爱红豆！而且我总觉得我的身体里流着红豆的血。因为真的太爱吃红豆了，所以自己做的一些家常小甜品都会给大家分享一下～ 首先准备食材： 红小豆（我这里买的是已经剥好的）、冰糖、牛奶 开始煮啦～ 先把红小豆用清水浸泡几个小时（我一般是早上泡了下午煮）。然后清洗干净后加水加冰糖熬，先用大火把水烧开，再转小火慢慢的炖。等到红小豆比较容易碎的时候（大概一个钟头左右吧），倒入牛奶继续煮，直到红小豆完全软烂即可。 我一般都会煮好之后放进冰箱冷藏，这样一碗冰冰凉凉的红豆沙就做好啦～可以搭配糯米团子或者西米露一起吃~棒棒的！
1.银耳红枣汤 准备材料：银耳、红枣、红糖 做法：先把银耳用清水泡发（大约四个钟头吧），再把银耳洗干净撕成小朵放入锅中，加入红枣和红糖，清水熬上一个小时就可以啦～
2.莲子银耳汤 准备材料：银耳、莲子、红枣、冰糖 做法同上～不过这次要先把莲子用清水浸泡三个钟头。
3.百合银耳汤 准备材料：百合、银耳、枸杞、冰糖 同样要先泡发银耳，这次的百合不需要提前浸泡。把银耳洗净撕成小朵，锅中加水烧开后放入银耳，用小火慢慢炖一个小时，等银耳软糯后加入其他材料，继续熬煮半小时即可。
4.雪梨银耳汤 准备材料：银耳、雪梨、薄荷叶、冰糖 这次要重点说一下这个雪梨银耳汤！真的超级好喝！先说一下做法：银耳用清水泡发后，去掉根部，撕成小朵。雪梨去皮去核切成块。然后把所有材料都放入锅中，加冰糖，清水炖一个多小时就可以了。 喝之前可以根据个人口味调入适量蜂蜜。当然，也可以像我家那样，直接舀起一块梨，让汤汁浸入其中，大口啃食～嗯，一口下喉，清凉润爽～神清气爽！