麻子果好吃吗?

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没吃过的人都会觉得它不好看,臭烘烘的,像被踩了一脚的烂苹果 。但是其实剥开之后……唉呀妈!简直惊艳! 就是这种果子,我第一次见到的时候以为它是烂了的水果,后来因为它的奇特香味而我忍不住好奇,于是就弄回来了,想尝尝是什么味道。结果……真是让人回味无穷啊 !你别看它黑乎乎的,看起来一点都不美观,但它的口感却是软糯中带着清脆,还有一股清香弥漫在唇齿之中,让你欲罢不能,一颗接着一颗,直到你的肚子已经叫了,才意犹未尽地停下。

这种野果在我们这边非常多,路边,灌木丛里,田野边……到处都是,而且很容易识别,只要你注意看,就会发现那些青绿色的灌木上长着很多黑色的果子(如下图)。 我小时候经常摘来玩,有时候看着黑布隆冬的像个球似的果子掉到地上,然后捡起来闻一闻,那香味真是沁人心脾,久而不散,让你一下子就神清气爽了起来。

如果你像我一样,是一个小馋猫外加吃货的话,那么我建议你趁现在正是上市季节,赶紧买来尝一尝,真的很美味哦 ~不过可别吃太多 ,容易饱。

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麻子果皮内有一层较硬的硬壳,果肉在硬壳内。硬壳内壁上密生细小的腺毛,与果肉分离,所以剥起来很方便。果核呈三棱状,外面包裹一层鲜黄色果肉,果肉脆嫩,汁液特多,味微甜而芳香,生吃熟食均可。由于麻子果具有丰富的营养价值,加之其果大,味美清口,故有“冷亚圣果”之美称,是老幼皆宜的食用果品,可加工制成果酱、果脯、罐头和饮料、清凉饮料等。

麻子果营养极为丰富,鲜果中含有碳水化合物29.1%,蛋白质15.2%,脂肪12.8%,无机盐、纤维素等,还含较多的胡萝卜素和维生素C。其营养成分超过桃、杏、李、枣等多种果品。

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