第一次听说把紫薯和糯米混合在一起做粽子的，尝试了一下，还不错呢！ 紫薯，也称为甘薯、地瓜等，属旋花科一年生草本植物，原产于南美洲地区，现在我国各地均有栽培，其中以广东、福建、台湾三省产量最高。紫薯颜色鲜艳，营养丰富，口感香甜软糯，很受大家的欢迎。
150g的紫薯加上200g的糯米粉，调成糊状上锅蒸熟了就可以吃了。如果觉得味道单调，可以做点心时拌点糖或者抹点黄油，也很好吃哒~ 除了上面这种蒸的吃法，还可以把紫薯捣成泥做成紫薯饼、紫薯沙拉等等美味又简单的佳肴~ 除了直接食用，紫薯也是煮饭的好帮手哦！用紫薯来煮米饭，做出来的米饭色香味俱全，吃起来别有一番风味。
庞思达优质答主两种粽子都很好吃。蜜枣粽子：蜜枣粽子的主要原料是蜜枣和糯米，将蜜枣去核，外面裹上糯米，再扎放到粽叶里面，用绳子扎好煮熟了就可以了，剥开粽叶之后，里面是红白相间的粽子，枣香和糯米融合的很好，特别甘甜好吃。紫薯粽子：紫薯粽子是这几年比较流行的一种粽子，紫薯蒸熟了之后口感细腻，像薯泥一样，而且紫薯特别香又特别甜，这种粽子也不算很黏，特别适合不能吃太甜的朋友。
不同种类的粽子，里面的馅料不同，但是制作时都需要箬叶包裹。箬叶含有石松碱等成分，有抑菌作用，能保证粽子在存放过程中不变质。此外，箬叶营养价值高，有“药食同源”的效果，能化痰理气、健脾开胃。
需要提醒的是，粽子多用糯米制作，中医认为，糯米性温味甘，补虚、补血、健脾暖胃十分适合脾胃虚寒的人常吃。而湿温痰热之人则要控制食量。
