如何煮节瓜好吃？
我天，这问题怎么这么难答… 首先，节瓜是个什么鬼。。。 然后，你问的是要清炒还是咋的？ 最后，你知道我怎么煮都好吃的嘛！
1. 首先，你得有块儿肥瘦相间的五花肉（别问我为什么是五花肉，我的锅就是这么挑剔） 2. 用刀剁酱（如果你不想吃剁得碎碎的肉末，请自动跳到第三步） 3. 多油爆炒（注意，一定要多放油，因为要做红烧肉嘛，不然会干巴巴的） 4. 加冰糖、老抽继续烧肉，直到颜色变深，并且大部分肥肉已经融化，只剩下薄薄的瘦肉和透明的胶质液体 这个时候把切好的姜啊八角啊什么的扔进去炒香，然后把节瓜扔进去闷。
重点来了——千万不能烧干了哦，留多一些汤汁拌米饭好好吃～ 吃完肉和节瓜，再把剩下的汤汁倒进电饭煲里，加点儿水炖着，最后汤汁浸透米饭，一口下去，满嘴香软~