韩国什么年糕好吃？
推荐一下最近特别火的年糕美食---- 鱼糕汤（오이개강자） 因为一直非常喜欢看《韩食坊》这档节目，所以有幸品尝过这个鱼糕，在节目的最后主持人都会公布原料的出处，这家就是位于仁川市南洞区的“三千里水产商店”。第一次看到“三千里”这个名字的时候还以为是哪个旅行社呢(#^.^#)~
因为对海鲜本身并没有什么执念，所以来韩国之后并没有特意去选购海鱼食用，不过这次由于有“三千里”这个招牌，还是决定试一下。店里除了新鲜捕捞的鲜鱼之外还有已经腌制好的咸鱼肉卖，价格从10kg的大条鱼到250g的小块鱼都有，味道也有原味、微辣和香辣可选，因为本人比较重口味，所以选了店家推荐的麻辣味！虽然看起来像方便面一样，但是其实很美味哦～
用料：鱼肉400g、年糕300g、菠菜适量、鸡蛋1个
做法： 【鱼肉】 * 将鱼肉洗净之后用刀轻轻刮下鱼骨和鱼肉部分的刺，然后清洗干净滤干备用； * 锅内放入足量的清水，加入所有调料小火煮开之后再煮5分钟左右，使调料的味道散发出来； * 把泡软的年糕掰成小段后倒入锅中，同时加入少许盐调味，小火煮软之后盛入碗中； 【蔬菜】 菠菜清洗干净之后用开水焯烫一下捞出沥干，切成长段状待用； 鸡蛋打散成蛋液后加入少许盐搅匀待用； 【组合】 年糕煮熟之后铺在碗底，上面盖一层浸泡过的菠菜，然后倒上刚刚炖好的鱼肉汤汁，再把刚才调好的蛋液均匀浇在表面，送进蒸锅大火蒸8—10分钟左右即可。
吃前拌匀，口感滑嫩，回味微辣而香醇。小小的一碗，却非常饱腹呢…吃完之后真的感觉自己元气满满哒~~~~~~❤ 来张特写……呃……虽然看上去像是泡面……………(▼皿▼#)