蜂蜜烤鸡好吃吗？
蜂蜜烤鸡肉是韩国料理里知名度很高的一种小吃，据说深受韩国女性的青睐！ 很多人应该都吃过用蜂蜜和白醋腌制的鸡爪，酸酸辣辣的很开胃，但你知道韩式烤肉里还有用蜂蜜来制作的美食吗？ 今天做的这道【蜂蜜烤鸡肉】用料非常简单，做法也不难，喜欢韩餐的朋友一定不要错过了~
制作：
1.准备食材。三黄鸡半只（整只做出来会比较油腻）、姜一块、蒜一头、葱一根、蜂蜜3勺、生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、胡椒粉1小勺。
2.将姜蒜切成片，葱绿切段，葱白切末。
3.把三黄鸡清洗干净后去除头脚，用刀在鸡身上划一下，方便入味。
4.把刚刚切好的葱姜蒜放入锅中煸炒出香味。
5.加入三勺蜂蜜炒出糖色。（这里可以加点热水，防止蜂蜜过于浓稠）
6.倒入适量开水，加入两勺生抽、一勺老抽，小火煮十分钟。
7.把处理好的三黄鸡放入碗中，再把刚刚熬好的酱汁淋入其中，让每一块鸡肉都能均匀蘸上酱料。
8.烤箱预热五分钟左右，把放好材料的碗放到烤箱中，上下火190度烤三十分钟。
9.时间到后取出，在上面撒上葱花点缀即可上桌了～
做这道菜的时候注意三点：
① 三黄鸡的腥味比较重，所以在处理三黄鸡的时候要仔细清洗，多换几次水。
② 用热油爆香配料时，油要多一些，这样香味才可以飘散开来。
③ 在调制酱汁的时候，蜂蜜和生抽的比例为3：2，这样做出来的味道最佳。如果不喜欢吃太甜的口味，可以减少蜂蜜的用量。