迷迭香土豆可以煎吗?
可以,因为两种食物并不相克。
在烹制迷迭香土豆时可以搭配鸡胸肉,因为迷迭香和土豆中的胡萝卜素,蛋白质,维生素E含量都比较高,能够补充人体所需的营养成分,提高身体免疫力,而鸡胸肉中含有的蛋白质,脂肪比猪肉,羊肉还要高容易被人体消化吸收,能为肌肉提供能量,缓解人体疲劳,适合亚健康的人群,三者可以相互相成相互提高食物的营养。
在烹饪时可以用迷迭香土豆搭配牛肉,因为迷迭香可以散发浓郁的香气,能够掩盖牛肉的膻味,而土豆中的淀粉在高温下可以包裹在牛肉外面,能够防止牛肉中的营养成分流失,同时能够吸收牛肉中的蛋白质和氨基酸达到互补的结果,能增强人体免疫力,提高机体抗病能力。
同时需要注意迷迭香性辛,温可以发散解表缓解感冒的症状,但是不可以过量地食用,以免出现上火、流鼻血的症状出现。