宝宝好吃鸡肝吗？
一岁的宝宝可以吃鸡肝了，不过一次不能吃太多，吃多了容易消化不良。 一岁以后的宝宝已经逐渐开始添加辅食了，而鸡肝中含有非常丰富的营养物质，尤其是微量元素铁、锌和镁的含量都是很高的，对宝宝的成长发育有很好的作用，所以爸爸妈妈可以适当地给宝宝吃一些。 虽然吃鸡肉有利于宝宝身体发育，但是喂孩子吃鸡肝可要注意方法哦～
① 首先应了解鸡肝的功效与功效禁忌，这样才能科学地给宝宝食用；
② 再将其处理干净后煮熟，蒸熟都可以（注意！千万别油炸！），然后打成泥状，拌在粥里给宝宝喂食就可以啦~
不过要注意的是，由于鸡肝富含脂肪和蛋白质，很容易引起过敏，因此首次给宝宝喂食的时候，一定要仔细观察是否有过敏反应出现，以免宝宝皮肤黏膜因为接触过敏原而导致发痒，长红疹等。
除了鸡肝以外，动物内脏如鸭肝、鹅肠等等都含有比较高的胆固醇，也不易消化，应该少吃。
鸡肝肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富、易于消化吸收，含有丰富的铁、磷、钙以及很高的蛋白质和尼克酸、核黄素、硫胺素等多种维生素。经常食用鸡肝，可以养肝、明目、美容。鸡肝也是婴幼儿补铁的最佳食物来源之一，特别适合于8个月以上已能断奶的婴幼儿食用，用来制作各种辅食。
把鸡肝20克洗净，用沸水稍煮1、2分钟，捞出晾凉，切成碎末备用。将鸡蛋1个煮熟切碎备用。将粳米30克淘洗后加水200毫升煮粥，煮15分钟后放入备好的鸡肝末、碎蛋再煮沸1、2分钟就可以了。制成的鸡肝蛋花粳米粥，适合于8到10个月的婴幼儿作为辅食。
10个月以上的婴幼儿可以制作鸡肝胡萝卜软饭食用，做法是：粳米30克加水适量煮饭，熟胡萝卜30克切碎，鸡肝20克洗净后切成薄片，在米饭成熟前加入，和米一起焖熟。
12个月以上的婴幼儿，可以用1只鸡肝放入500毫升汤中煨熟后捣碎做成鸡肝汤喝。
