哪里鸭梨最好吃?

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作为一个土生土长的滁州人,对于鸭梨应该再熟悉不过了。 记得小时候,家里每年都要种两棵梨树,一到梨子成熟的季节,一进门就能闻到沁人心脾的果香。摘下一个咬上一口,脆甜脆甜的,味道真的是棒极了! 后来长大去了外地,也吃过不少地方的鸭梨,有的看上去黄澄澄的,很漂亮;也有的大而扁,看起来挺可爱……但无论是什么样的,吃起来口感都远没有小时候的味道了。

后来我才知道,这是因为现在的水果都打着化肥农药的招牌,而我们小时候吃的果子基本都是天然成熟的。(虽然农村用的也可能是化肥农药,但用量和比例跟城里是完全不能比的) 回到老家后,每次看到路边有小摊贩卖“野生沙梨”时,都会买上几个,洗一洗,削皮去核之后啃上一大口,那味道,真的就像回到了童年。

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河北出产鸭梨,而河北沧州的泊头鸭梨,还是河北鸭梨的佼佼者。有“果中珍品”、“梨中皇后”之称。 沧州鸭梨久负盛名,原产河北省滦县,明代移植于泊头地区,已种植四百余年。

泊头鸭梨以个大,色鲜,皮薄,肉嫩,汁多,味甜,酥脆,石细胞少闻名于世,曾多次在华北水果会及巴拿马万国博览会上获得金牌和优胜奖状,畅销全国30多个省市、自治区,并远销港、澳以及新加坡和东南亚各国。有“果中珍品”、“梨中皇后”之称,与赵州雪梨和莱阳梨并称为“中国三大驰名梨”。

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