炸杏鲍菇好吃吗？
我做的杏鲍菇可好吃了，又脆又嫩，一口咬下去能爆汁！ 我最喜欢吃炸蘑菇了，小时候总是偷偷吃，因为妈妈说在外面买的不干净，不让我吃。所以我自己在家做，一次做很多吃起来更香！ 首先我们要准备好食材：杏鲍菇、面粉、淀粉、鸡蛋 接着我们把杏鲍菇切成厚片，放入碗内，加入白糖、老抽、生抽、盐搅拌均匀，让杏鲍菇充分入味儿。 然后我们调一个面糊，面粉和淀粉的比例是2：1，加入少许小苏打，用温水和面，调成黏稠的面糊备用。
令狐歆优质答主炸过的杏鲍菇外酥里嫩，再经过最后冰糖的熬制，口感鲜甜，吃起来有螃蟹的风味，所以杏鲍菇在国外也被称为平价的“穷人蟹”。
杏鲍菇含有丰富的营养物质，例如蛋白质、碳水化合物、维生素以及微量元素等，经常被人们制成干品或是罐头，在营养成分上干品和鲜品基本是无差别的。中医上认为杏鲍菇味甘平，对于食欲不振、精神疲乏、大便稀等症状有着一定的缓解功效。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！