秋葵炒豆干怎么炒好吃？
食材：秋葵10根 豆腐干3块 豆瓣酱2勺 小葱2棵 植物油、生抽、陈醋、白砂糖适量。 第一步：准备食材，清洗秋葵。 切葱花和辣椒圈备用。 第二步：烧一锅开水，加入少许盐，再放入秋葵焯熟。（大概一分钟） 第三步：把豆腐干切成薄片，香葱切段。 第四步：调拌酱汁：两勺豆瓣酱+三勺生抽+一勺白砂糖+少量陈醋调成酱汁备用。 第五步：起锅热油，小火煸炒豆腐干。
第六步：放入葱花和辣椒圈爆香。 第七步：倒入秋葵快速翻炒片刻。 第八步：淋上酱汁搅拌均匀即可。 鲜嫩爽口又开胃的凉拌黄瓜皮蛋粉丝就做好啦！