1、做土豆沙拉
2、炸薯条 薯条做法非常简单，把切好的薯条放到油锅里炸熟，然后拌上调味料，香喷喷的炸薯条就做好了！
3、凉拌土豆丝 将泡发的土豆去皮后用清水冲净，切成细丝，投入开水锅中焯透（不要过火，稍有硬芯），捞出投凉，控净水备用，加入食盐、味精、花椒粉、香菜末拌匀即可。
4、糖醋藕夹 藕去节，刮除外皮；用刀拍了压碎剁成蓉，鸡蛋取蛋清，加面粉调成糊状，放入调料搅匀成馅待用。藕去皮，切成连刀片，把调好的肉馅酿入刀缝中，沾上用面粉拌匀的鸡蛋液下锅炸熟而成。最后蘸着番茄沙司食用味道更佳
5、干煎带鱼 带鱼清理干净，擦干水分，双面剞花刀，用盐、料酒腌渍片刻，挂淀粉，下热油锅炸至两面金黄酥脆，出锅装盘，撒上胡椒粉、香菜段即成。
6、孜然羊肉 把鲜羊肉洗净切片（厚度0.5cm左右），加入适量酱油、五香粉、盐和少许淀粉抓匀腌味。炒锅内加适量油烧热，放入切好的葱白爆香，再将腌好的肉片放入锅中，用大火快速煸炒至嫩熟。最后加入孜然粉和辣椒粉，继续翻炒入味即可。
宦初洁优质答主孜然土豆条
主料：土豆一个，小辣椒2个，姜2片，孜然粒15克，孜然粉5克，十三香1克，生抽5毫升，蚝油3毫升，盐5克，糖5克，五香粉1克，辣椒面10克，花椒粉2克，食用油30毫升
具体烹饪步骤：
1、把土豆去皮后洗干净，在料理机中加入少量的水后，把土豆放入料理机中，搅打成土豆泥，把搅好的土豆泥放在干净的盆中，再放入姜末和辣椒末。
2、炒锅中放入食用油烧热，加入孜然粒、十三香、五香粉、花椒粉炒出香味，再加入生抽、蚝油、辣椒面搅拌均匀，炒好的调味汁倒入盆中的土豆中，再放入盐、孜然粉和糖，用筷子搅拌均匀。
3、取一块长方形的保鲜膜，把搅拌好的土豆泥放在上面，再用保鲜膜包成长条型，包好的土豆条用牙签在上面扎几个小孔，蒸锅中放入适量的清水，把包好的土豆条放入蒸锅中，盖上锅盖大火隔水蒸20分钟。
4、时间到取出蒸好的土豆条，放在碗中浸泡5分钟，再取出放在干净的案板上，把包着的保鲜膜打开，晾至不烫手后，切成5厘米厚的薄片即可，切好的孜然土豆块装入盘中，撒上一些芝麻提香味即可享用。
