枸杞炖牛尾好吃吗?
我也很喜欢喝这个汤,不过不是我做的~是我妈做的,她有一个祖传的煲汤秘方! 用料很简单 牛尾巴一根、姜片两片、枸杞一小把(大约25g) 做法也不复杂 1. 锅中放水加姜片煮出血沫后,冲洗干净放入电压力锅,加入开水没过食材,再放进我的传家宝——一个土陶罐里(没有的话普通砂锅也可以),小火煮两个半小时左右;
2. 加入洗净的枸杞,再小火煮半个小时就好了。 如果有新鲜薄荷叶的话,关火前撒点会更香哦~ 我一般会连汤带块一起吃了,味道很赞呢。 另外,用炖的方法比煎炒烹炸对肠胃的负担要小很多,适合想要减脂或者正在健身的小伙伴食用。
PS:我之前在超市买过一次性纸杯大小的袋装枸杞,价格不便宜,但是挺好吃的,可以拿来泡水喝或者做菜吃,推荐给大家~