卤香干怎么煮好吃？
我是很喜欢吃豆腐干的，平时也会自己制作，我做的最多的做法就是香辣豆豉、咸菜炒豆干还有凉拌豆干啦~不过朋友告诉我，卤好的豆干用来下饭菜拌着白粥喝是最好喝的，于是自己就试着做了，果然是好喝的哦 准备食材： 香叶两片，桂皮一小块，八角一个，生抽适量，老抽适量，白糖少许，盐适量，花雕酒适量（可选）
1. 买回来的新鲜豆干冲洗干净后切成薄片。
2. 热锅热油（油可以稍微多一点），加入香料小火炒香。
3. 香料炒出香味后加入生抽和老抽，再倒入清水没过食材大火煮开。
4. 水开后加入白糖和盐调好味道转中火焖煮约5分钟让豆干入味。
5. 最后开大火把汤汁收浓就可以了。 这样一道简单快手又超级下饭的卤香干就做好啦！你们也快来试一试吧！