土豆配什么水果好吃？
作为一个在西南地区长大的人，我特别爱吃土豆。各种做法的土豆都爱吃。 当然最经典的还是糖醋土豆 准备食材：土豆、白糖、白醋、生抽、老抽、芝麻油、小葱 第一步：把土豆切成薄片，越薄越好，然后浸泡清水中，防止氧化变黑 第二步：起锅烧油，油热后放入土豆片炸至金黄酥脆捞出（先小火再大火） 第三步：调酱汁：碗中加入两勺白糖、三勺白醋、一勺生抽、一勺老抽、一小撮盐，拌匀 第四步：把酱汁淋入锅中，大火收汁，撒葱花点缀即可 这道酸甜可口的糖醋土豆就做好了，一口下去又脆又香。
除了糖醋口味，还可以做老醋花生 原材料和糖醋土豆差不多，只不过换了调料，增加了花生米。 老醋花生是山西菜系里非常有名的小吃，主要用料是花生仁和陈醋。
花生仁用油炸熟或者炒熟都可以；陈醋要选山西的老陈醋。 两勺老陈醋，三勺酱油，两根小米椒，一勺白糖，调成酱汁，倒在煎好的花生上，翻拌均匀就可以啦。 花生米的酥脆配上老陈醋酸香的味道真是让人上头。
如果不喜欢吃太酸的，可以把陈醋换成保宁醋哦~ 用土豆做出来的美味还有鱼香土豆丝、家常土豆饼、铁板土豆片、凉拌土豆沙拉等…… 我真的是爱死土豆了！！ #土豆#