芫莤菜有什么作用？
芫茜，又名香菜，是一种带有一种特殊气味的食用蔬菜。人们喜欢食用芫茜，却很少有人知道芫茜的作用和使用方法。芫茜可开胃下食，治肚腹胀满等病症。
芫茜能开胃，理气，止痛。可以治疗肚腹胀满，食欲不振、浑身乏力等症状。芫茜是特殊的香料，用芫茜烹制的菜品，如芫茜虾仁、芫茜豆腐汤、芫茜烩牛肉等等，常常使人馋涎欲滴，但是芫茜不能食用过量，否则会加重脾胃的负担。芫茜，别名芫荽，属双子叶植物纲、伞形目一年或二年生茎叶草本作物，是我国著名特蔬菜品种之一，产于中国。
香菜虽系色、香、味俱佳的观扮、蔬菜，但它却不是人们想象中的补药，它和一般的蔬菜并没有太大区别。