土豆能做咸菜么？
能够制作成咸菜。主要步骤为：
1、把土豆洗净，放到案板上切成条状(也可用手掰成块状，注意不要太小块)，放到锅中焯一下(时间不要长，否则影响口感)，捞出，用清水淘凉，沥干水分；
2、把晾干水分的土豆放到坛子或其它容器中，再放适量盐、花椒、茴香等，腌制10天左右即可取出食用。
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能够制作成咸菜。主要步骤为：
1、把土豆洗净，放到案板上切成条状(也可用手掰成块状，注意不要太小块)，放到锅中焯一下(时间不要长，否则影响口感)，捞出，用清水淘凉，沥干水分；
2、把晾干水分的土豆放到坛子或其它容器中，再放适量盐、花椒、茴香等，腌制10天左右即可取出食用。