冬瓜可以炒土豆吗？
可以
冬瓜炒土豆的做法
1、冬瓜去皮，籽，洗净切片。土豆去皮，切薄片洗净。红椒切块待用。
2、锅内热油，五成热时，倒入土豆片煸至表面微透明，盛入碗内待用。
3、锅内热油，放入冬瓜片煸炒，炒至冬瓜透明，加入胡萝卜片。
4、加入鲜汤（水），大火烧开。
5、加入盐、蚝油，盖盖，转至小火烧至冬瓜熟透软烂。
6、放入煸好的土豆片，红椒，大火炒匀。
7、调入鸡精，关火盛出即可。
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冬瓜炒土豆的做法
1、冬瓜去皮，籽，洗净切片。土豆去皮，切薄片洗净。红椒切块待用。
2、锅内热油，五成热时，倒入土豆片煸至表面微透明，盛入碗内待用。
3、锅内热油，放入冬瓜片煸炒，炒至冬瓜透明，加入胡萝卜片。
4、加入鲜汤（水），大火烧开。
5、加入盐、蚝油，盖盖，转至小火烧至冬瓜熟透软烂。
6、放入煸好的土豆片，红椒，大火炒匀。
7、调入鸡精，关火盛出即可。