狼牙土豆怎么保存？
烙熟的狼牙土豆趁热吃最美味，但生活中总有剩下的情况，尤其是卖剩的狼牙土豆，烙的时间可能比较长，更需要放一段时间。烙好的狼牙土豆最好是放入保鲜盒内，然后在冰箱里保存，这样既可以保持住温度又可以抵挡细菌污染。保鲜盒不要用金属材质的，最好是塑料的。
土豆怎么保存才不会发芽
土豆发芽的最根本原因是长时期呼吸消耗了体内营养，为了能使土豆长芽再生，所以体内生长点（即芽眼）开始分裂生长。要想长期储存土豆不发芽，就是要使土豆始终处在一个营养旺盛的状态，不让其进入衰老期，营养不够，当然就无法让生长点分裂长芽。具体有三种方法。
第一、拌上一层草木灰储存。选择土豆个头大、无破损、无伤痕的土豆，将其放入大瓷盆中，倒入50-60度的热水，手伸进热水将土豆每个面烫几秒钟，马上取出放入凉水中，目的是让土豆的表皮收缩，以减少内部营养成分的流失。将其晾一会，撒上一层干的草木灰（草木灰有很强的吸水和供养能力，营养成分不会随水分蒸发而流失，土豆总营养始终处于旺盛状态）。
第二、给土豆创造弱光环境储存。土豆在光照、潮湿的环境中极易发芽并腐烂。给土豆创造一个弱光环境，既可以防止土豆干枯，还可以防止土豆发芽。将土豆洗净，用干净布蘸干，用黑色或深色的布包扎起来，布内可放几个苹果，使苹果释放的乙炔气体抑制土豆发芽，然后放在通风、干燥处，土豆不会发芽。
第三、放在冰箱冷藏储存。将土豆洗净，用干净的布擦干，放在保鲜袋中，在冰箱0度或0度以下冷藏（注意：土豆不能放在有成熟苹果、香梨和熟透香蕉的地方，成熟水果释放的乙烯气体能促进土豆发芽）。