牛腩土豆汤怎么？
牛腩土豆汤
做法：牛腩洗净切薄块，加姜片和足量热水同煮，开锅3分钟后捞出温水冲净；土豆1个去皮切厚片，浸泡清水中备用；炒锅热油15秒倒入焯好的牛腩大火快炒；约2分钟后加入土豆片继续炒匀；烹入料酒、酱油，炒匀；加入1大碗开水后盖上锅盖转中火煮约30分钟，待汤汁浓稠时调入盐再炖煮5分钟即可，如有高压锅可将牛腩用热油炒后直接加入适量水直接上锅焖煮20分钟后再加入土豆和盐炖3分钟即可。
牛腩土豆汤怎么样？
此菜营养成分全面，制作简单，是一道非常好的家常美食，既可做汤也可做菜，建议大家做此菜时多放点汤汁，当做汤来喝也是不错的选择。