土豆炖狗肉能吃吗?

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土豆炖狗肉是可以吃,而且这道菜很美味,狗肉营养价值高,能壮阳除湿,而土豆则是便宜又营养健康的食材,二者结合,鲜嫩的土豆,加上狗肉的香味,是极好的美食。

做法十分简单,将土豆和狗肉都切块,土豆焯水备用,狗肉事先煮过,撇掉浮沫,捞出备用。锅里加油,放入葱姜蒜和大料辣椒等炒香,再将狗肉倒进去,加料酒、酱油、盐炒匀。加开水,大火烧开,盖上锅盖,小火炖20分钟。再将土豆倒进去,继续炖20分钟,大火收下汤汁即可。

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