锡纸怎么用在家常菜？
如今锡纸早已成为家常菜的好助手，它薄薄的、密封性很好而且受热很均匀，做出来的食物焦香诱口。今天就和大家分享几道用锡纸做出来食物。
第一道：锡纸口蘑小肥羊
材料：羊肉片、口蘑、洋葱、小米辣、大蒜、盐、蚝油、料酒、酱油。
做法：1、羊肉中加入蚝油、料酒和酱油、蒜末腌渍半个小时。2、口蘑切厚片、洋葱切片，都摆入涂了油的锡纸上。3、口蘑上铺上腌渍好的羊肉片，在上面再摆上洋葱片、蒜瓣和小米辣圈。4、淋上两大勺腌渍羊肉的料汁，再加少许盐。5、包好锡纸放入预热好200度的烤箱里20分钟就好了。
第二道：锡纸焗排骨
材料：排骨、油条、彩椒、盐、鸡精、料酒、糖、生抽、五香粉、蒜末、香油、淀粉
做法：1、排骨中加入盐、鸡精、料酒、生抽、五香粉、糖、淀粉抓匀腌渍半个小时以上。2、油条切段，入锅炸至金黄酥脆，沥干油分装盘。3、将腌渍好的排骨摆入刷了油的的锡纸上，送入预热好的200度的烤箱中10分钟。4、10分钟后取出刷上少许腌渍排骨的酱汁，再入烤箱5分钟。5、彩椒切丝，锅中加少许油，下入蒜末炒香。6、再加入彩椒丝和排骨快速翻炒1分钟。7、最后将排骨彩椒丝码放在酥脆的油条上，淋上少许香油就好了。
第三道、锡纸烤鸡翅
材料：鸡翅、香葱、酱油、料酒、番茄沙司、白胡椒粉、玉米淀粉、盐、糖。
做法：鸡翅清洗干净后，表面划刀。2、放入酱油、料酒、番茄沙司、白胡椒粉和玉米淀粉抓匀腌渍半个小时以上。3、烤盘上铺上一层锡纸，刷上一层油，将腌渍好的鸡翅摆上锡纸。4、再在鸡翅上刷上一层腌渍鸡翅的腌汁，送入提前预热好的200度的烤箱里20分钟就好了！出炉后撒些切碎的香葱装饰提味！