家常素菜紫甘蓝怎么做?

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紫甘蓝炒腊肉是一道简单的家常菜,所使用到的原材料也不复杂,但是做出来确非常的美味,下面我们来说说这道菜的制作方法。先把紫甘蓝洗干净。切丝。腊肉切片或者丝都可以。切好以后先用沸水焯一下。炒锅内放油加热。放入葱姜爆香放入腊肉。炒一下在下入紫甘蓝翻炒。加盐。也可以加些生抽和糖。起锅时撒些鸡精提味。紫甘蓝炒腊肉就做好了。

紫甘蓝除了可以做炒菜之外,还可以做成凉拌菜和水果沙拉,它既能够搭配蔬菜,也能够混搭水果,做出来的美食色彩丰富,营养健康。紫甘蓝可以说是非常适合做家常素菜的一种食材,大家可以适当的在自己的饭桌上做些紫甘蓝菜品。

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