高压锅排骨藕汤怎么做？
首先准备食材：排骨一斤左右、莲藕一节、生姜一大块、桂皮一小块、八角2个、黄酒15ML、生抽20ML、细盐一茶匙，准备齐全就可以动手制作了。
1、把以上准备好的排骨放入热水锅中，把血水煮出来，捞起洗净控干水分。
2、把莲藕去皮切成小块备用。
3、洗净高压锅，加入足量的水热后放入排骨、生姜、八角、桂皮，盖上锅盖大火煮开，上汽后转中小火煮10分钟左右，把排骨煮的8分熟就行。
4、排骨煮好后，加入莲藕，放入黄酒和细盐大火煮开后转中小火，上汽后继续煮上8分钟左右。
5、开盖加入生抽调色调味，再煮上1、2分钟即可。