排骨和猪脚哪个有营养？
猪脚含有丰富的胶原蛋白，它具有催奶的作用。从中医的角度来说，猪脚有强筋骨、补脑髓、和血脉、通脏腑、有养血媚肤美容之功效。而猪排骨含有磷、钙、镁等矿物质，有滋阴润燥、润肠止血的功效；猪排骨能调理身体虚弱、神经衰弱、佝偻病、缺钙症等。
所以猪脚和排骨都有各自的营养价值，但是不同体质不同症状的人适合的食物不同，需要根据个人的需要进行选择食用。
并且无论是猪脚还是排骨在进行食用的时候，最好都能够注意减少高油的烹饪方式，避免油脂过多影响身体健康，烹饪的方式上可以多用清淡的烹饪方式。