猪的脾脏有什么功效？
脾脏是中医特有的理论，脾在中医学中既是脏腑名称也是气血的名称，中医的脾包含了你西医中的脾和部分的胃和肠，中医的脾的功能主要运化身体的气血，使你的身体维持在一个稳定的平衡的状态如果脾气不足的话，你就会有气血不足，脾虚等症状。
《本草纲目》记载：“猪脾，味甘，平、无毒。补脾胃，理腹胀”。《本草再新》记载：“猪脾补肺，治咳。”《医林纂要》记载：“猪脾，主消水肿胀”。《备急千金要方》记载有“治男子五劳，七伤，消渴，虚羸，面黑，四肢疼痛，腹中雷鸣，不寝遇梦，百节虚冷，不能饮食，食即肌热，治此诸病用脾羹方，常服壮气，补骨髓。”
猪肚的营养和保健作用：猪肚味甘、性热，具有补虚损，健脾胃、去寒痰的功用。中医认为“脾主运化，统血、主肌肉四肢”，经常进餐猪肚，可收到肌肉壮实、不消瘦、肌肉丰满、四肢发达、神采奕奕、精神百倍的功效。