小茴香饺子有什么作用？
小茴香的成分是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进胃肠液分泌和消化，适当食用有助于缓解消化道积气。
不过，小茴香的性味辛散温通，归脾、肾经，因此有温肾散寒、理气健胃的作用，特别适用于受寒后腹痛的人。受凉后出现肠鸣、腹痛、腹泻的人，也可以适量多吃些。
另外，小茴香适合与牛肉、羊肉搭配吃，可以起到去腥膻、增进食欲的作用。对体寒的人，即使吃凉一点、多一点，也不容易出现腹痛。特别需要注意的是，小茴香有产热作用，上火及发热者忌食。中医所说的阴虚火旺、肝热患者也要少吃。
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