酸酸的樱桃有什么作用?
1、味蕾的“维生素C片”
说到樱桃的健康价值,大家首先想到的是它含有的丰富维生素C。虽然从数据上看,每100克樱桃中含维生素C量为7毫克,比柑橘、草莓等水果低,但樱桃的味蕾、口感更刺激,会让人不自觉地多吃一些,总量上摄入的维生素C并不会少。而且,樱桃的糖分较低,不用担心吃多会导致热量超标。
2、护心的“深色玉米”
成熟的樱桃颜色深红,其皮、肉、果汁内均含有大量的类黄酮,这是一种广泛存在于深色水果中的天然色素,具有很强的抗氧化性,能有效阻止身体吸氧过程中产生一种叫“自由基”的“垃圾”,“垃圾”堆积过多时会造成血管硬化、血液黏稠、脑供血不足等,加速心脏病和许多癌症的发生。此外,类黄酮还能维持血管壁细胞的完整性,常吃樱桃相当于服用“天然维生素E”,可起到美容和抗衰老效果(但不宜大量食用)。